Yoğurt, peynir ve nane ile ne yapılır?

Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmez üçlüsü olan yoğurt, peynir ve nane ile hem hafif hem de doyurucu lezzetler yaratmak mümkün. Bu malzemelerin uyumunu öne çıkaran tarifler, günlük öğünlerinize tazelik ve pratiklik katıyor. İşte bu üçlüyü bir araya getirerek hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli seçenekler...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurt, Peynir ve Nane ile Yapabileceğiniz Lezzetli Tarifler

Yoğurt, peynir ve nane, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında sıkça bir araya gelen, hem sağlıklı hem de lezzetli bir üçlüdür. Bu malzemelerle hem pratik atıştırmalıklar hem de doyurucu ana yemekler hazırlayabilirsiniz. İşte birbirinden güzel fikirler:

Cacık

Yoğurdu biraz su ile inceltin.
İçine rendelenmiş salatalık, ince kıyılmış taze nane, ezilmiş sarımsak, tuz ve isteğe bağlı bir damla zeytinyağı ekleyin.
Soğuk servis yapın. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir çözümdür.

Peynirli ve Naneli Yoğurt Dip

Bir kasede yoğurdu çırpın.
Üzerine ufalanmış beyaz peynir (veya lor peyniri), ince kıyılmış nane, bir tutam kırmızı pul biber ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Lavaş, pide veya sebze çubukları ile servis edin.

Naneli ve Peynirli Poğaça / Börek İçi

Bir kasede ufalanmış beyaz peynir, yoğurt, ince kıyılmış nane, bir yumurta ve isteğe bağlı çörek otu veya susamı karıştırın.
Hazır yufka veya poğaça hamuru ile sararak pişirin. Hem kahvaltıda hem de çay saatinde lezzetli bir seçenek olacaktır.

Peynirli ve Naneli Yoğurt Soslu Makarna

Haşlanmış makarnanın üzerine, bir sos tenceresinde ısıtılmış yoğurt (yoğurdun kesilmemesi için düşük ateşte ısıtın) gezdirin.
Üzerine rendelenmiş peynir (kaşar veya beyaz peynir) ve ince kıyılmış nane serpiştirin.
İsteğe bağlı sarımsak ve karabiber ekleyerek servis yapın.

Sağlıklı Sandviç / Wrap

Tam buğday ekmeği veya lavaş içine sürülecek bir sos hazırlayın: Yoğurt, rendelenmiş peynir ve nane karışımını kullanın.
İçine marul, domates, salatalık gibi sebzeler ekleyerek sarın. Pratik bir öğle yemeği alternatifidir.

Naneli Peynirli Mücver

Rendelenmiş kabak, ufalanmış beyaz peynir, yoğurt, ince kıyılmış nane, yumurta ve unu karıştırın.
Kızgın yağda kaşıkla dökerek mücverleri kızartın. Yoğurt ile birlikte servis edin.

Peynirli Nane Salatası

Beyaz peyniri küp küp doğrayın.
Üzerine yoğurt, nane, zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyerek karıştırın.
Limon suyu ve tuz ile tatlandırarak servis yapın.

Yoğurtlu Peynirli Nane Çorbası

Bir tencerede un ve yağı kavurun, üzerine su veya et suyu ekleyerek kaynatın.
Ayrı bir kasede yoğurdu çırpıp yumurta ile terbiye edin ve yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
Son olarak rendelenmiş peynir ve nane ekleyip bir taşım kaynatın. Sıcak servis yapın.

Bu malzemelerle sınırlı kalmayıp, kendi damak zevkinize göre çeşnilendirebilir, farklı peynir türleri deneyebilir veya yoğurdun kıvamını ayarlayarak farklı tarzlar yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap