Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şehriyeli yoğurt çorbası, ülkemizde bin bir çeşit çorba tarifi bulunmakta ve şehriyeli yoğurt çorbası bunlardan birisi sadece. Kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmez çorbalardan biridir. Şehriyeli Yoğurt çorbasının kıvamını tutturmak çok önemlidir. Çocukların gelişim çağında yoğurt tüketilmesi çok önemlidir. Bu yüzden sade yoğurt yiyemeyen çocuklara şehriyeli çorba içirilmeli tavsiye edilir. Şehriyeli yoğurt çorbası ana yemeklerden önce içilir. Diyet yapanlar için akşamları bir kâse şehriyeli yoğurt çorbası yeterli olacaktır. Şehriyeli yoğurt çorbası tereyağı ve azcık pul biber ile acılı yapıldığında kış aylarında grip olmayı önler.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Malzemeleri

2 çorba kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 litre su + 1 su bardağı su daha
1 çay bardağı arpa şehriye
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Yapılışı

Çorbayı yapmaya ilk olarak yumurta derin bir karıştırma kabına alarak iyice çırpmaya başlayın daha sonra yoğurttu ilave ederek 2-3 dakika daha çırpın. Yoğurt karışımının içine unu da ilave ederek mikser yardımı ile veya çırpma teli ile topak olan unları pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra derin bir tencerenin içerisine ılık su koyun ve ardında yoğurt karışımını ekleyerek orta ateşte çırpıcı yardımı ile kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra şehriye, tuzu ekleyin ve orta ateşte 30-35 dakika pişirmeye bırakın. Çorbayı ocaktan indirmeye yakın küçük bir tava içerine tereyağı eritip üzerine nane ve pul biberi koyup yarım dakika ocakta çevirdikten sonra çorbanın üzerine gezdirin. Şehriyeli yoğurt çorbası hazır.

Afiyet Olsun

Son Güncelleme : 01.11.2023 23:40:43

Şehriyeli Yoğurt Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Pul Biberli Yoğurt

Pul biberli yoğurt çok faydalıdır. Göbek etrafında toplanan yayları pul biberli yoğurt ile yok edebilirsiniz. Göbek etrafında toplanan yağlar hiç hoş bir görünüm sağlamamaktadır. Bu sorun özellikle bayanlar için oldukça büyük bir problemdir. Bazıları...

Gece Yoğurt Yemek

Gece yoğurt yemek, Öncelikli olarak yoğurt ürünlerin başında gelir çok sağlıklıdır Ayrıca yoğurdun kullanıldığı da bilinmektedir sağlıklı yaşamın başında yoğurdun tüketilmesi süt ürünlerinin yeterli düzeyde vücuda girmesi önemlidir Öncelikle olarak s...

Çörek Otu Yoğurt Zayıflama

Çörek Otu Yoğurt Zayıflama, çörek otu özellikle sağlığımız bakımından çok faydası olan bir ottur. Ayrıca sağlıklı bir şekilde zayıflamak isteyen kişiler çörek otu kullanmalıdır. Genellikle diyet yaparak zayıflamak isteyen pek çok kişi hataya düşebilm...

Zencefil Zerdeçal Tarçın Yoğurt Karışımı Zararları

Zencefil, Zerdeçal, Tarçın, Yoğurt Karışımı Zararları konusuna değinmeden önce öncelikle yoğurdun tek başına tüketildiğinde bile yağların %81'ini erittiği ve bu güzel ürünün zencefilin içinde bulunan yakıcı özelliği ve zerdeçalın da vücuttaki ödemi s...

Tam Yağlı Yoğurt Kaç Kalori

Tam yağlı yoğurt kaç kalori? Protein, kalsiyum, fosfor, potasyum, folik asit bakımından zengindir. Gün içerisinde 2-3 bardak süt ya da yoğurt tüketilmelidir. Kilo denetimi sağlamak isteyenler yağsız ya da az yağlı mahsulleri tercih edebilir.Tam yağlı...

Manda Yoğurdu

Manda yoğurdu, dünya üzerinde yabani mandaların tükenme tehlikesi gün yüzüne çıkmasıyla birlikte günümüzde manda yoğurdunun da tercihi oldukça azalmaktadır. Oysa tamamen doğal bir servet olarak bilinen Manda yoğurdu, eski tarihlerde yoğun şekilde yet...

Koyun Yoğurdu

Koyun yoğurdu, sütün mayalanmasıyla oluşan beyaz koyu kıvamlı süt ürünüdür. Koyun yoğurdu iki şekilde olur, tam yağlı ve yarım yağlı olarak, en kaliteli yoğurt manda ve koyun sütünden elde edilir. İlk defa ateşli ishal hastalığına yakalanan bir insan...

Yoğurt Kaç Saatte Mayalanır

Yoğurt Kaç Saatte Mayalanır, Hepimizin bildiği gibi yoğurt çok sağlıklı bir besin kaynağıdır. Yoğurdun faydaları saymakla bitiremeyiz, yoğurt sulu yoğurt ve Torba yoğurdu olarak ikiye ayrılır. Sulu yoğurdu genellikle yemeklerin yanında yemek için kul...

Sarımsaklı Yoğurt

Sarımsak, keskin kokulu tarla da yetişen lezzetli olan ve her derde deva olması ile bilinen en sağlıklı besin türlerinden biridir. Sarımsakta kalsiyum, kalori, demir, kolesterol, yağ, vitamin, protein gibi çok sağlıklı vücudumuz için gerekli olan tüm...

Ekşimiş Yoğurt

Ekşi yoğurt içerisine bir miktar su ekleyin. Sonrasında yoğurdu ince bir süzgeç sayesinde süzün. Yoğurdun ekşiliği gidecektir. Bu yöntem hafif ekşiliği yer alan yoğurt amaçlı geçerlidir. Uzunca süre beklemiş yoğurda aynı yolu uygulamanın bir yararı o...

Yoğurt Çorbası Kaç Kalori

Yoğurt Çorbası Kaç Kalori, olduğunu belirlemek için öncelikle yoğurt çorbasının hangi tür yoğurtla yapıldığı kalori hesabında oldukça önemlidir. Bu nedenle örnek verecek olursak süzme yoğurt ya da normal yoğurt, pirinç un, yumurta hazırlanan çorba bü...

Süzme Yoğurt Kalori

Süzme yoğurt kalori, normal yoğurda göre yoğunluğu daha fazladır. Protein, kalsiyum, fosfor, potasyum, folik asit bakımından zengindir. Süzme yoğurt normal yoğurdun bir bez torbanın içerisine konularak birkaç gün süzdürülmesi ile ele geçirilen protei...