Yoğurtlu soğuk salata nasıl yapılır?

Serinletici bir yaz lezzeti olan yoğurtlu soğuk salata, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Salatalığın ferahlığı, sarımsağın keskin aroması ve nanenin hoş kokusunun yoğurtla buluştuğu bu pratik tarif, sıcak günlerin vazgeçilmez mezelerinden biri.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Soğuk Salata Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı yoğurt
1 salatalık
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze nane
1/2 limon suyu

Yapılışı:

Salatalıkları rendeleyin veya küp küp doğrayın
Bir kasede yoğurdu çırpın
Rendelenmiş salatalıkları yoğurda ekleyin
Ezilmiş sarımsakları, tuzu ve limon suyunu ilave edin
İnce kıyılmış dereotu ve taze naneyi ekleyin
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
Üzerine zeytinyağı ve kuru nane serpin
En az 1 saat buzdolabında dinlendirin

Püf Noktaları:

Yoğurdun sulanmaması için salatalıkları rendeledikten sonra hafifçe sıkabilirsiniz
Daha kıvamlı olması için süzme yoğurt kullanabilirsiniz
İsteğe bağlı olarak birkaç dal doğranmış taze soğan ekleyebilirsiniz
Servis yapmadan önce bir süre buzdolabında bekletmek lezzetini artırır

Servis Önerisi: