Yoğurt tatlısı cahide'nin tarifi nasıl yapılır?

Cahide Sultan'ın nefis yoğurt tatlısı, her ısırığında damakta bıraktığı o eşsiz lezzetle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, şerbetin sıcak kekle buluşmasıyla ortaya çıkan muhteşem uyumuyla öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cahide Sultan'dan Yoğurt Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yoğurt, irmik, un, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini derin bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir borcama veya fırın kabına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Tatlı fırından çıkınca hemen soğuk şerbeti üzerine dökün.
Şerbeti çekene kadar dinlendirin.
Dilimleyip üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı serperek servis yapın.

Püf Noktaları: