İrmikli Yoğurt Tatlısı Tarifi
İrmikli yoğurt tatlısı, hem hafif hem de pratik bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı, kıvam için)
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
- Öncelikle şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri bir tencerede kaynatın, kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Yoğurt, sıvı yağ, irmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Kıvamı çok koyu olursa süt ekleyebilirsiniz.
- Yağlanmış bir borcama veya tepsiye dökün.
- 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün.
- Şerbeti çekene kadar dinlendirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalıdır.
- İrmiğin taze olması tatlı yapımında önemlidir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kürdan testi yaparak kontrol edin.
Afiyet olsun! |