Sütsüz yoğurtsuz nasıl pasta yapılır?

Süt ürünleri kullanmadan da mükemmel dokuda pastalar hazırlamak hiç zor değil. Meyve püreleri, bitkisel sütler ve doğru pişirme teknikleriyle sütsüz ve yoğurtsuz enfes tatlılar yaratmak mümkün. İşte bu özel tarzda pasta yapmanın incelikleri ve denenmiş pratik çözümler.

20 Kasım 2025

Sütsüz ve Yoğurtsuz Pasta Yapımı: Temel İpuçları ve Tarif Önerileri


Süt ve yoğurt kullanmadan lezzetli, nemli ve yumuşak pastalar yapmak mümkündür. İşte sütsüz ve yoğurtsuz pasta yapmanın püf noktaları ve kolay bir temel tarif:

Nem ve Yumuşaklık için Alternatif Malzemeler


  • Meyve püreleri (muz, elma püresi, avokado)
  • Bitkisel sütler (badem sütü, yulaf sütü, soya sütü)
  • Bitkisel yağlar (ayçiçek yağı, hindistan cevizi yağı)
  • Su veya meyve suyu
  • Yumurta (vegan değilse)

Sütsüz Yoğurtsuz Temel Pandispanya Tarifi


Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su veya portakal suyu
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 3 yumurta (vegan için: 3 yemek kaşığı keten tohumu + 9 yemek kaşığı su)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  • Fırını 180°C'ye ısıtın
  • Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
  • Sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırın
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
  • Yağlanmış kek kalıbına dökün
  • 180°C'de 25-30 dakika pişirin

Sütsüz Kremalar için Öneriler:

  • Hindistan cevizi kreması
  • Çikolata ganaj (bitkisel sütle)
  • Meyve püreleri
  • Bitkisel tereyağı kreması

Önemli İpuçları:

  • Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın
  • Çırpma işlemine özen gösterin
  • Pişirme süresini kontrol edin
  • Keki fırından çıkarınca 10 dakika bekletmeden kalıptan çıkarmayın

Süt ve yoğurtsuz pastalar, laktoz intoleransı, vegan beslenme veya malzeme yokluğunda harika alternatifler sunar. Denemekten çekinmeyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Popüler İçerikler
Haber Bülteni
Güncel
Probiyotik Yoğurt Faydaları Nelerdir?
Probiyotik Yoğurt Faydaları Nelerdir?
Güncel
Meyveli Yoğurt Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Yoğurt Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Çorbası Kaç Kalori?
Yoğurt Çorbası Kaç Kalori?
;