Yoğurt semizotu nasıl yapılır?
Taze semizotunun yoğurtla buluştuğu bu hafif ve serinletici tarif, yaz sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanan bu mezeyi, günlük öğünlerinize renk katmak için deneyebilirsiniz.
Yoğurtlu Semizotu Tarifi
Malzemeler:
- 1 demet taze semizotu
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (damak tadınıza göre)
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Semizotunu bol suda yıkayıp süzün, saplarını ayıklayın ve ince ince doğrayın
- Bir kasede yoğurdu çırpın, ezilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyip karıştırın
- Doğranmış semizotunu yoğurtlu karışıma ekleyip iyice harmanlayın
- Üzerine zeytinyağı gezdirin, dilerseniz kuru nane serpiştirin
- Buzdolabında 1 saat dinlendirip servis yapın
Püf Noktaları:
- Semizotunu doğradıktan hemen sonra yoğurda karıştırın böylece kararmaz
- Yoğurdunuzun kıvamı koyu ise birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz
- Sarımsak yerine 1 yemek kaşığı nar ekşisi ile farklı bir lezzet deneyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Pilav veya bulgur pilavı yanında mükemmel gider
- Yaz aylarında serinletici bir meze olarak tüketebilirsiniz
|
.webp "Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
